金芽米つや姫は、[コシヒカリを超えるお米]を目指し、開発されたお米です。
つや姫は、[粘り]と[硬さ]のバランスに優れ、食べたときに口いっぱいに甘みが広がります。粒ぞろいが良く、非常に食感のいいお米です。タンパク質含有率がやや低く、食味値が高い。食味官能試験では外観や香りを評価され、良い結果を出してます。

金芽米は、通常の白米と同じ口当たりで、栄養価が高く、うまみと甘みがあります。 亜糊粉層（うまみ層）と金芽（胚芽）を残すことで、玄米の栄養を残したまま、ふっくらとした食感で味わえます。通常の白米（100ｇ）と比べて、オリゴ糖12倍、カロリー 17％オフ、糖質14％オフとできるのです。さらに、特徴なのは自然免疫力を高める LPS（糖脂質）が、通常の白米（100ｇ）と比べて約 6 倍多く含まれています。LPS は、認知症やガンなどの予防に効果があるとされる成分です。
島根県安来市で栽培され、金芽米加工した BG 無洗米は、安全で安心な工程で「肌ヌカ」を除去しています。これにより「とぎ汁」を流さないので、川や海の水を汚さないよう環境保全にも寄与しています。
金芽米つや姫は、お米のプロが厳選した最高級のお米です。一度食べたら忘れられない美味しさです。

※送料込みのお値段です
※土日祝を除く。

消費期限：１ヶ月(夏場は２週間～３週間)
※開封の有無にかかわらず、直射日光を避け、湿気が少ない涼しいところで保管してください